Pontos + Receita supimpa

Oie...

O Post veio tarde porque fiz uma receitinha no almoço e quero compartinhar com vcs...Mas antes quero falar da neura que tive ontem...

Estava tudo bem até que comecei a pensar em calorias....Em quantas calorias devo comer para emagrecer...fiz as contas por cima de quanto como por dia e achei que tava dando muito...Mas como dando muito? Perdi 2,4 kg comendo esse muito? Não adianta...fiquei neurótica...Mas graças a blogosfera, tenho pessoas queridas que me ajudam muito...A Giovanna e a Rosângela me ajudaram mostrando um site onde podia calcular isso. Lá também orienta quanto a dieta dos pontos. Já conhecia, mas torcia o nariz....(sim, eu julgo antes de conhecer, cuidado comigo!!!). Vi o site e adorei!!! Estou na dieta dos pontos. E depois de fazer minhas contas, vi que o que to comendo é até menos do que o limite..Uhul!!! Sai pra lá neura da gordura!!!!

O site é esse AQUI

Bom, a receitinha qu e fiz no almoço foi Bolinho de Merluza. Gente ficou um escândalo!!! Muito gostoso...Quem olha nem diz que foi assado. E o gosto é maravilhoso...não é idêntico ao de bacalhau, mas é uma delícia. Somei as calorias de todos os ingredientes e deu 1820 calorias a receita toda. A receita toda rendeu 26 bolinhos. Dividi e cheguei ao resultado de 70 calorias por bolinho. Muito bom se pensarmos que cada bolinho de bacalhau tem 170 cal.....vale a pena fazer!!! Peguei no Panelaterapia!!!

4 batatas

1Kg de filé de merluza

2 caldos knnor

alho, cebola, cheiro verde, pimenta do reino

Azeite

Descasque 4 batatas. Fiz com batatas nesse tamanho.

Coloque para cozinhar com 2 tabletes de caldo Knnor (Não achei de peixe e fiz com de carne). Coloquei só uma pitada de sal.

Passe os filés de merluza (usei 1 Kg) no azeite

Como o peixe não estava temperado coloquei cebola picada, cheiro verde e alho triturado no mixer

Passe as batatas no amassador

Depois que tirar as espinhas do peixe desfie e deixe bem pequeno.

Misture todos os ingredientes e depois de misturar coloque 6 colheres de azeite. Misture bem e faça bolinhos com a mão. A massa é bem delicada. Coloquei um pouquinho de pimenta do reino tbm.

Coloque em uma assadeira de preferência anti aderente e untada com uma colher de azeite. Não vi o tempo que ficou (desculpem). Mas deixei com 200 graus e só pode virar quando estiver formando a casquinha embaixo, senão quebra. A dica é passar o garfo por baixo pra virar...Tentei tirar com a espátula e alguns quebraram.

O restante dos bolinhos coloquei em um tabuleiro e coloquei para congelar para fazer outro dia.

Ficaram assim...

Ninguém diz que é assado...e ficou uma delícia!!

Comi 4 bolinhos com couve flor e cenoura ralada, já que o bolinho leva batata.

O molho da salada é esse!!

De sobremesa o mousse de leite em pó sem açucar. Receita AQUI

Olha a cara de quem comeu e adorou!!!!!

Ignorem as olheiras!!!!

Espero que tenham gostado!!! Mas não se enganem pelas fotos...Não sou tão organizada assim....

Bjks e vou visitar vcs mais tarde!!!